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05-28
小龙虾可以说是现在最火爆的一种食物之一，又有一日不吃小龙虾，浑身难受的说法。也不知道是不是真的。反正小编是没有吃过小龙虾的，也对它不太感兴趣。可是网上很多传言说小龙虾各种的不好，传说中“臭水沟里养出的小龙虾”会不会有寄生虫？其重金属是不是超标？各种各样的兽药会不会被检出？为此，近日深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会委托深圳市品质消费研究院开展小龙虾比较试验，用试验数据给消费者答疑解惑。
10款抽检小龙虾均符合国家安全标准
结合前期调查结果，本次比较试验选取了十个热销品牌的10款热销小龙虾，并模拟普通消费者在深圳线下门店购买小龙虾。
根据消费者关注的寄生虫、新鲜度、重金属、兽药残留、热量等方面，设计检测指标和检测方法，并分别与检测机构、食品专家沟通讨论，确定本次检测的指标和评级权重。具体检测结果如下：
1、10款小龙虾中寄生虫、兽药残留、微生物、罂粟碱指标均符合食品安全国家标准要求。
2、8款小龙虾样品均检出微量重金属元素和砷，但远低于标准限量。
3、小龙虾新鲜度差异较大，出肉率差异大，在10款抽检样品中，虾肉净含量最高相差近三倍。
小龙虾哪个部位是重金属的集中营？
有研究数据表明，小龙虾重金属含量具有明显的部位差异，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，消费者日常吃的尾部并不是重金属的富集区。另外养殖小龙虾对水质有一定要求，需要保持水质的稳定，小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体，小龙虾无法成功脱壳、无法成活，水质差产量会差三四倍，因此在重金属超标的水体中并不适合养殖小龙虾。
吃小龙虾要注意什么？
购买需谨慎
购买时，尽量选择合法人工养殖场售卖的小龙虾，不要为了贪图便宜购买不明出处的小龙虾。
清洗需细致
吃小龙虾卫生至关重要，买回小龙虾之后，建议先放在清水中养1-2天，让其吐净身体中的泥沙和其他杂质。清洗小龙虾，先将鳃、细爪剪掉，然后将虾体背上的黑色肠线抽掉，用小刷子将虾壳刷洗干净。
完全加热，拒绝“半生不熟”
烹调小龙虾时，温度一定要达到100℃，并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。如果小龙虾是在冰箱中冷藏保存，更要适当延长加热时间，这样才能熟透。
选择靠谱的餐厅食用
大多数人吃小龙虾都会选择“外食”，建议选择信誉较好的中大型餐厅，对于大排档、路边小餐馆而言，卫生情况、食品安全难以保证。
拒绝过量，偏向安全部位
吃小龙虾应注意“适量”，每周食用最好不超过2次，不要因为过度食用给身体带来负担。一般虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中，所以吃的时候请选择小龙虾的虾肉，避免食用内脏和头部。
现吃现买，避免剩余
小龙虾蛋白质含量很高，一旦储存不当很容易导致腐败变质，所以最好现吃现买、一顿吃完，避免剩余。
不建议哪些人群吃小龙虾？
过敏体质人群
过敏体质人群，食用小龙虾一定要谨慎。
痛风患者
如果正处于病发期，一定不要食用小龙虾，因其属于高嘌呤食物，食用只会加重病痛。如果没有发病，可以少量食用，建议单次食用量不超过50克。
文章来源：中国质量新闻网、科普中国、央视新闻
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04-26
大家知道水龙头的真实材质吗？很多人都以为水龙头的材质是不锈钢，因为他们看上去银光闪闪，具有金属质感，而且不会生锈。其实不然，水龙头的材质并不是不锈钢，而是生铁，只不过上面有一层镀层而已，那么什么是镀层呢？有什么作用？具体是怎么操作的？我们下面就来简单的讲述一下！
镀层除了上述美观的效果，还能起到保护制件基体的作用。市面上常见的镀层材料主要有镀铬、镀镍、镀钛合金、烤瓷、烤漆以及拉丝这几种：
镀铬：铬为银白色略带蓝色光泽的金属，铬镀层具有较高的硬度、耐磨性和耐热性。在经过打磨抛光的水龙头表面上镀铬后可形成稍带银色具有镜面效果的镀层。铬的钝化能力强，在潮湿的空气中不会发生变化，能长久保持其光泽的外观，装饰性良好，故镀铬工艺在水龙头中的应用非常普遍。
镀镍：金属镍同样具有很强的钝化能力，能在制件表面生成钝化膜，抵抗部分酸性物质的腐蚀，抛光性能优良，硬度高且耐磨、耐碱耐酸，常用作装饰性镀层的底层和中间。比如双镀层工艺：制件底层镀镍，外层镀铬；再比如三镀层工艺，底层镀镍，铜中层镀镍，表层镀铬。说到这儿呢，跟大家解释下水龙头镀层并不是越多越好，水龙头每天都用到冷热水，在高频率的冷热循环下，各镀层之间很容易由于膨胀系数的不同，导致出现镀层脱落、褶皱等质量问题。
镀钛合金：钛金属和成其他金属元素，这种材质用做龙头具有强度高、抗腐蚀性能优良的特点，表面光洁貌似自然黄铜，质感感觉也不错。这种材质的龙头制作工艺复杂，市面上有用锌合金龙头冒充钛合金龙头的情况，大家在选择时要留心。
烤瓷：基底是合金材质，在表面覆盖低熔瓷粉后高温真空中烧制而成，因而烤瓷水龙头兼有金属的强度和烤瓷的美观。烤瓷龙头有着色泽鲜艳、表面光滑，耐磨性强，不变形，耐酸碱以及易清洁的特点，但是外层烤漆不能被硬物敲打或碰撞。
烤漆水龙头：龙头上喷上底漆拿到烤漆房烘烤，完后再上面漆再次烘烤就成了烤漆龙头。这种龙头优点是工艺简单、价格便宜、色彩丰富。但是缺点也很明显，漆层和龙头本体结合力远达不到电镀效果，不耐磨，易起漆皮。
拉丝龙头：在龙头表面进行打磨，形成一种金属材料的质感效果的工艺。在制件表面制，通常有乱纹、螺纹、波纹等几种纹理，使得水龙头视觉效果粗矿手感却很细腻。拉丝工艺水龙头最大的优点就是经脏，不怕刮花，适合仿古风格的装修。当然缺点就是能匹配的装修风格太有限。
水龙表面镀层处理好后，还要对成品进行24小时甚至48小时的酸性盐雾试验，测试其是否达到国家规定指标，才能上市销售。所以建议大家在选择水龙头时一定要认准品牌、品质，避免后期使用当中龙头镀层开裂、起皮为大家带来使用上的烦恼。
镀层需要检测，我为大家介绍一家公司，pg游戏官网登录入口是一家以光谱（XRF）、色谱、质谱产品为核心的研发、生产和销售的高科技企业；旗下拥有深圳市盛旺达仪器设备有限公司和深圳市德泽威检测技术有限公司两家全资子公司，同时控股着香港松盛电子有限公司和深圳龙岗万达工业园。我们具有X荧光技术结合德国技术专家共同组成的研发团队，在各种领域有出色的成就，其中光谱仪，色谱仪和质谱仪已有广泛的应用。网址：http://www.delptek.cn/ 地址：深圳市宝安区沙井街道上下围创业工业园8栋 联系方式：手机：18688929727 / 13751165856 座机：0755-66862188 联系人：刘小姐 阳先生 E-mail: sell@delptek.cn
07-21
消费者在佩戴过程中，有害重金属有可能随汗液溶出，经皮肤吸收进入人体，会引起皮肤过敏发炎，长期接触大量镍还会导致心肝肺等累积毒性危害。
近年来，花样繁多、价格低廉的仿真饰品正迅速占领国内消费市场。然而，由于其入行门槛低，没有统一的行业规范，使得产品质量良莠不齐，看似漂亮的外表下隐藏着安全风险。
因韧性好、可塑性强、熔点低等特点，常见金属合金仿真饰品都会在制作过程中加入铬、镍、锌、铅、镉等元素。消费者在佩戴过程中，这些有害重金属有可能随汗液溶出，经皮肤吸收进入人体，会引起皮肤过敏发炎，长期接触大量镍还会导致心肝肺等累积毒性危害，严重影响消费者的健康。今年初，国家质检总局通报称，在对45家企业生产的60批次仿真饰品的抽查中，发现不合格品检出率为15%，其问题主要集中在重金属含量超标方面。
消费者在选购金属仿真饰品时一定要到正规商企购买有质量保证的饰品，新买的饰品可以先涂一层透明指甲油后再佩戴，洗澡、游泳以及大量出汗时不要佩戴，尽量不要让首饰接触到护手霜等化学用品，此外，同一件仿真饰品应避免长时间佩戴，并定期清洁饰品表面。
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