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气相色谱仪在白酒分析中的应用！
分类： 色谱仪资讯
发布时间： 2022-08-26 10:37
气相色谱仪作为一种色谱仪，在酒类分析行业发挥着巨大的作用。 那么，气相色谱仪在白酒分析中的应用是什么？ 其实主要体现在以下几个方面：
一、白酒卫生指标监测
白酒中的甲醇和杂醇油是酒精卫生监测的两个重要指标。 气相色谱仪可以直接分析成品中甲醇和杂醇油的含量。 该方法简单快速，精密度好，相对偏差小于5%。 分别测量戊醇和正戊醇等醇类。
二、酒厂基酒三项指标的测定
基酒的质量决定了成品酒能否达到质量标准。 基酒的分析验收和主要微量成分的测定是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准、获得工厂经济效益的重要因素，气相色谱仪是最理想的分析工具。
基酒的三个指标：
1、主要香气含量的测定：如浓香型白酒的主要香气为己酸乙酯，已被轻工部列入浓香型白酒标准（QB850-83）。
2、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯酯比关系的测定。 大量试验表明：四大酯类之间的配位，合适的二个比例关系是确定葡萄酒香气浓郁、纯正的关键，尤其是己酸乙酯的含量及其与乳酸乙酯的比例，如 五粮液酒中乳酸乙酯与己酸乙酯的比例必须小于1。
3、微量香气成分含量范围的确定：白酒中四种主要的酯类作为主要香气成分决定了白酒的香气类型，但除此之外，其他微量的酯类、酸类、醛类和酮类都是辅助香气成分。 在辅助香气的过程中，起到对比、缓冲、平衡三个作用。 注意它们的含量范围和主要香气成分的比例是否合适，直接影响白酒的风味特征。
三、开展白酒香气成分分析及风味关系分析研究
白酒的成分非常复杂，白酒中的一些重要成分尚未了解白酒的典型风味关系。 酒厂技术人员有必要利用气相色谱仪这一重要的分析工具，配合其他仪器，开发除酒精和酒精以外的多种复杂微量。 成分分析为保证名优白酒产品提供了更广泛、更准确的科学依据。
四、打击假冒伪劣酒类产品
对各级卫生防疫站、各级技术监督局产品质量监督检验机构，可应用气相色谱技术加强市场管理，打击假冒伪劣酒类产品。
以上是关于气相色谱仪在白酒分析中的应用的介绍，如有其他气相色谱仪信息想了解的，可继续浏览色谱仪资讯！
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常见问题
什么是RoHS？
RoHS是由欧盟立法制定的一项强制性标准，全称是《关于限制在电子电气设备中使用某些有害成分的指令》。该标准已于2006年7月1日开始正式实施，主要用于规范电子电气产品的材料及工艺标准，使之更加有利于人体健康及环境保护。
该标准的目的在于消除电器电子产品中的铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚（注意：PBDE正确的中文名称是指多溴二苯醚，多溴联苯醚是错误的说法）共6项物质，并重点规定了镉的含量不能超过0.01%。
最新RoHS指令新增加了邻苯四项检测项目，分别为DEHP：邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，BBP：邻苯二甲酸丁基苄酯，DBP：邻苯二甲酸二丁酯，DIBP：邻苯二甲酸二异丁酯。
ROHS十项有害物质含量限值是多少？
1、镉：小于100ppm。
2、铅：小于1000ppm。
3、汞：小于1000ppm。
4、六价铬：小于1000ppm。
5、多溴联苯PBB：小于1000ppm。
6、多溴联笨醚PBD：小于1000ppm。
7、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）：小于1000ppm。
8、邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）：小于1000ppm。
9、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）：小于1000ppm。
10、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）：小于1000ppm。
RoHS检测一般使用什么仪器？
用于RoHS1.0常用的检测仪器是X射线荧光光谱（XRF）。XRF分析仪有独立式、台式和手持式两种形式。通常首先使用手持式XRF分析仪进行便携式现场XRF测试，并专注于产品中含有受限物质风险较高的部分。
随着RoHS2.0出现，规定四种添加邻苯二甲酸酯也在rohs指令中，需要进行额外的测试以确定这些化合物的水平，这些化合物是用溶剂提取的。然后使用气相色谱结合质谱（GC/MS）或结合火焰电离检测（GC/FID）分析提取溶剂是否存在邻苯二甲酸盐。其它元素和多溴二苯醚/丙烯基弹性体分别由比较方案和GCMS进行分析。
RoHS十项需要两台仪器来检测吗？
RoHS十项需要两台仪器来检测。
对于RoHS十项检测来说必须要有两台仪器才能完成。单纯一台仪器是不可能实现的。即使用一台仪器测试重金属元素含量，另外一台测试化合物。
X荧光光谱仪来检测rohs1.0，而色谱仪或者是热裂解仪或质谱联用仪来检测rohs2.0项目中的邻苯四项，目前没有任何一台仪器能够单独检测rohs2.0项目。
ROHS检测仪器能否测试金属元素？
ROHS检测仪器，是一种用于检测电子元器件、家电、玩具等产品中是否含有有害物质的专业设备。这些有害物质可能会对人类和环境造成长期的威胁，因此ROHS检测仪器的应用具有极其重要的意义。
对于ROHS检测仪器能否测试金属元素这一问题，答案是肯定的。因为ROHS检测的范围不仅包括有害物质，同时也包括了合格产品中的金属元素成分的检测。这些金属元素包括铅、镉、汞等，这些元素在产品制造环节中被广泛使用。虽然这些元素是有必要的，但过多的使用对人体健康和环境保护都造成极大的危害。因此，ROHS检测仪器的出现为我们检测金属元素带来了很大的方便。
